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专用料理台
我们备有针对专项工作的料理台:披萨饼台、沙拉台、三明治台。此外,我们还可以根据每位客户需要,定制专用料理台并配搭相应器具。
700/800系列
我们有一系列花岗岩台面料理台,上面还可放置不同种类的原料柜,以满足每位客户具体需求。
将花岗岩台面料理台与不同类型原料柜搭配,就可以做出符合客户实际需要的配套工作台。
台面和原料柜都配有独立冰箱单元,并可以单独调节温度。
700系列
披萨台特点突出,是专门为满足市场上的特殊需要而设计。法格以客户需要为自己需要。
配有3cm厚花岗岩台面,台侧和侧面护板也为同种材质(2cm厚,9cm高)。
700mm深台面,可以放置GN1/1容器和400x600mm糕点盘。
中央蒸发器,从工作台内部散发冷气,即便是装满食品也能正常工作。这一设计让设备的工作温度在0-8 ºC之间,容器区的温度在4-10 ºC之间。
玻璃上盖,有容器区,可以放置 GN1/4型150mm份数盆以展示食品。可放置6或8个份数盆(2或3门料理台)。
我们将冷藏台与原料柜合为一体,给客户提供一个完整、经济的解决方案。
冷藏台的制冷组同时给上层原料柜供冷。
原料柜和工作台相连,让表面清洁更方便。
法格还为客户准备了紧凑式沙拉料理台,上面集合多种功能,非常适合工作面积小的地方使用。
EMEP / CMEP-100 配有尼龙板材质的菜板,是制作三明治的理想选择。可抽拉式设计确保卫生与食品安全。EMEP / CMEP-100 G款为花岗岩台面,是适于制作披萨饼的小型料理台。
两种款式的沙拉桌都设有一个原料区,以便放置各种GN容器。EMEP / CMEP-100有速动板,延长食物保鲜时间。EMEP / CMEP-100 G还有一个后侧玻璃护板,保护原料区。