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Kore 900系列直接加热式商用燃气汤锅是用于大量烹调的设备,可烹制炖品、汤类等,通过调节功率大小来控制加热过程。
法格汤锅的台面和同系列其它产品一样,都是采用2mm厚AISI-304不锈钢制造。 锅体是应用机器人焊接技术与台面形成一体,均采用AISI-304不锈钢制造。锅底用AISI-316L不锈钢制造。 汤锅配置内胆自动注水系统。这些汤锅有水面高度自动控制系统,带有四重安全保护:内胆压力计;防过热控温计;超压安全阀;台面气压计。
镶嵌式台面无缝隙,弧形边缘,方便炉具清洁。 内胆及亮面胆壁非常便于清洁。 汤锅排水管有过滤装置,挡住食物残渣,容易拆卸,利于清洁。排水龙头因此也更加容易清洁。