Cozinhas a gás de fogos abertos


As cozinhas industriais de gás da Kore 700 são especialmente concebidas para oferecer uma das maiores potências do mercado e um grande rendimento, ou seja, as máximas prestações para espaços pequenos.

São indicadas para a sua utilização com grande variedade de recipientes, como frigideiras, caçarolas, panelas, etc.

A utilização da placa de assar opcional permite, em dado momento, realizar a assadura na chapa de carnes, peixe, marisco e legumes.

Às funcionalidades de uma cozinha, o forno a gás ou elétrico acrescenta a possibilidade de cozinhar alimentos em recipientes e grelhas, de acordo com o tipo de alimento e tamanho das peças a assar.

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Máxima potência com a maior segurança

A gama KORE 700 oferece os queimadores mais potentes do mercado. Com um máximo de 8 kW por foto, obtém-se a potência ideal que todos os chefs procuram.
Além disso, os queimadores foram concebidos para garantir a segurança do piloto e do termopar, protegendo-os de qualquer choque.
Os difusores dos queimadores e as grelhas da cozinha foram concebidos para evitar que a chama do queimador se dirija à estrutura da grelha.

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Comodidade

Componentes como a bancada incorporada ou o forno em aço inoxidável fazem com que a limpeza seja fácil e cómoda, proporcionando uma maior higiene.
Além disso, ao dispor de condutas de gás flexíveis, as reparações e as manutenções são rápidas e simples, poupando, deste modo, tempo e esforço.

03
Pensando nos pequenos detalhes

O forno foi concebido minuciosamente com o objetivo de obter uma capacidade de uso ideal da máquina:
   -    Guias de grelha com sistema anti-viragem, melhorando assim a estabilidade das grelhas.
   -    Uma soleira de ferro na base do forno, que garante um melhor rendimento e uniformidade do calor.
   -    Uma vedação perfeita do forno assegurada graças a uma moldura e contraporta incorporadas.

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