Il vino al centro della sala.

Il vino è diventato il protagonista indiscusso nella ristorazione in tutto il mondo. Le sue diverse varietà, sapori e consistenze hanno sedotto così tanti commensali che ristoratori e professionisti della gastronomia non progettano un menu senza un'adeguata selezione di vini.

La curiosità dei clienti di scoprire nuovi vini, oltre i limiti stabiliti dalle tradizionali liste di vini, ha generato la necessità di presentare il vino in modo innovativo. L’esame sensoriale di un buon vino inizia molto prima della sua degustazione, esaminando la forma della bottiglia, il design elaborato dell’etichetta o il suo colore.

Il vino al centro della sala.


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