Vetrine
Torna a Freddo commerciale IDEALE PER ESPORRE I PRODOTTI IN MODO ATTRAENTE
Nel settore della ristorazione alcuni cibi richiedono un'attenzione speciale per la loro conservazione e presentazione. A Fagor Industrial offriamo diverse soluzioni di vetrine espositive refrigerate.
VETRINE ESPOSITIVE PER APERITIVI
A Fagor Industrial offriamo vetrine progettate esclusivamente per questi prodotti.
Contenitore interno in acciaio inossidabile con base rivestita predisposto per disporre vaschette GN 1/3 (profondità 40 mm) e accessibili da una porta scorrevole in vetro. Le macchine sono dotate di scarico per lo smaltimento delle acque di scarico.
Nel rispetto della nostra politica sulla tutela dell'ambiente, riduciamo al massimo il consumo energetico delle nostre macchine usando le luci a LED.
Disponiamo di diverse dimensioni e di diverse forme del vetro (piatto o curvo in un pezzo unico).
VETRINE ESPOSITIVE PER SUSHI
Le vetrine espositive per sushi sono concepite appositamente per esporre il sushi. Sono dotate di un sistema di refrigerazione statico con doppio impianto di evaporazione incorporato nella vaschetta inferiore, attaccata al coperchio in vetro curvo. Ci permette di creare una temperatura di esercizio ottimale (-1 ºC a 2 ºC) per conservare i cibi delicati come il sushi.
Piano interno rivestito in acciaio inossidabile, forato e predisposto per disporre direttamente i piatti di sushi. L'interno è accessibile mediante una porta in vetro scorrevole.
Incorporiamo uno scarico di emergenza per lo smaltimento delle acque di scarico rendendo l'apparato uno dei più igienici del mercato.
Nel rispetto della nostra politica sulla tutela dell'ambiente, riduciamo al massimo il consumo energetico delle nostre macchine usando le luci a LED.
MOBILI REFRIGERATI PER INGREDIENTI
I mobili per ingredienti hanno il gruppo frigorifero incorporato, assicurando un'indipendenza completa al momento di scegliere la loro posizione. Sono il complemento ideale per trasformare un tavolo freddo in una zona di lavoro completa per la preparazione di piatti freddi, pizza o sandwich.
