Tavoli refrigerati Gastronorm - GN
Torna a Tavoli refrigerati I tavoli refrigerati di Fagor Industrial, disponibili con profondità di 700 mm e capacità per recipienti Gastronorm, sono stati pensati per offrire un prodotto più efficiente, produttivo e sostenibile che migliori le condizioni del lavoro quotidiano. Offriamo un'ampia scelta di versioni e optional per adattarci alle esigenze di tutti i clienti, con un prodotto solido, ergonomico, funzionale e facile da pulire.
La gamma ADVANCE rappresenta la scommessa decisiva di Fagor per l'innovazione e l'allineamento ai livelli di efficienza energetica più esigenti, ottenendo la Classe A in tutti i tavoli refrigerati a 2 e 3 porte.
L'isolamento è un fattore chiave del buon funzionamento e del rendimento delle macchine del freddo. Oltre a ottenere un livello maggiore di rendimento, i nostri tavoli ADVANCE hanno un isolamento in poliuretano iniettato di 60 mm per una protezione termica maggiore e la riduzione del consumo energetico.
Gas naturali non tossici che hanno un impatto ambientale minore sullo strato di ozono. Inoltre, riducendo il carico di refrigerante nelle macchine, il rendimento dei compressori è maggiore e i livelli sonori sono ridotti.
Sistema di Analisi di Pericoli e Punti Critici di Controllo (APPCC o HACCP). Un sistema che permette di assicurare l'innocuità del cibo, monitorizzando le temperature della macchina e permettendo la visualizzazione degli allarmi registrati oltre alla corretta ispezione e alla regolazione del controllo degli alimenti.
La nostra gamma ADVANCE dispone di filtri interni che proteggono il condensatore e ne facilitano la manutenzione e la pulizia.
Sistema intelligente di circolazione dell'aria che garantisce la distribuzione equilibrata e costante nella macchina mantenendo una temperatura uniforme. Contribuisce alla conservazione degli alimenti più a lungo e riduce il consumo energetico.
Oltre ai vantaggi di distribuzione del freddo, la struttura di refrigerazione Monoblock vanta un livello maggiore di deposito interno, il + 20 % in più di volume rispetto all’impianto di refrigerazione interna della nostra gamma CONCEPT.
La gamma Concept si distingue per essere la linea più economica, mantenendo una maggiore efficienza energetica e sostenibilità ambientale poiché è disponibile con i gas idrocarburi (Generazione Globe).
Con un assortimento di gamma unico sul mercato, la gamma Concept è disponibile non solo nelle dimensioni create per contenere gli elementi standard di Gastronorm (profondità di 700 mm), ma anche per Snack (profondità 600 mm) e Pasticceria (profondità 800 mm e vassoi Euronorm).
La solidità dei nostri apparati è una caratteristica fondamentale per la loro vita, per garantire che siano macchine capaci di tollerare l'uso intenso delle cucine professionali.
Gas naturali non tossici che hanno un impatto ambientale minore sullo strato di ozono. Inoltre, riducendo il carico di refrigerante nelle macchine, il rendimento dei compressori è maggiore e i livelli sonori sono ridotti.
Il design dei nostri prodotti è pensato per ridurre gli sforzi. A tal proposito, durante la creazione della gamma CONCEPT Gastronorm i nostri ingegneri tengono presente particolari fondamentali come la mancanza di viti, spigoli arrotondati, incassi... che facilitano la pulizia.
Funzione che ottimizza il rendimento delle nostre macchine, in modo che nei momenti in cui non avviene l'apertura della porta, il controllo elettronico seleziona automaticamente i parametri delle temperature e i tempi, e l'impianto di refrigerazione funziona solo quando è necessario.
Garantita grazie all'uso di componenti di alta qualità e sostenibili con l'ambiente, che offrono un alto rendimento energetico e ottimi livelli di capacità frigorifera.
