Forni Misti Industriali

PRODOTTO FLESSIBILE PER QUALSIASI ESIGENZA E SPAZIO

Fedeli alla filosofia di Fagor Industrial, i forni misti industriali della generazione Advance sono stati concepiti con lo scopo di sfruttare al massimo le cucine. Qualunque sia la grandezza della tuo locale, offriamo cinque dimensioni con diverse prestazioni e opzione di modelli a gas o elettrico per offrirti la soluzione più vicina ai tuoi gusti o esigenze.

9 MOTIVI PER SCEGLIERE UN FORNO DELLA GENERAZIONE ADVANCE

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UN FORNO PER OGNI ESIGENZA PROFESSIONALE
Decine di modelli, 5 grandezze, 3 gamme diverse che rispondono a qualsiasi esigenza professionale in base al concetto di un forno solido e resistente, creato per durare a lungo.
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USO FACILE
Innanzitutto, semplicità. Qualsiasi funzione a portata di mano. È dotato, inoltre, di un'interfaccia autoesplicativa, di una sonda ergonomica, di un sistema di lavaggio automatico, ecc. Decine di prestazioni che faranno sì che cucinare sia più facile che mai.
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RISULTATI ECCELLENTI, CONSUMI MINIMI
Grazie alla potente generazione di vapore e all'ottima distribuzione della temperatura, i forni della generazione Advance permettono di ottenere ottimi risultati con un consumo minimo. Maggiore succosità, maggiore uniformità nella distribuzione del calore, maggiore consistenza della cottura e, soprattutto, maggiore precisione durante l'intero processo.
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RISPARMIO SULLA MANUTENZIONE
Abbiamo migliorato il servizio di assistenza tecnica e le funzioni che permettono di risparmiare tempo e denaro nei servizi di post-vendita e di manutenzione, come, ad esempio, il punto di accesso unico per la manutenzione, le applicazioni di monitoraggio, le impostazioni, la manutenzione o l'autocalibrazione.
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MAGGIORE IGIENE
Con i forni della generazione ADVANCE il vapore acqueo si rinnova costantemente e la combustione viene effettuata fuori dalla camera di cottura. Sono stati apportati miglioramenti alla sicurezza alimentare, quali, ad esempio, la guarnizione rimovibile in tutta la gamma o la saldatura dall'interno della vaschetta del forno, che contribuisce a evitare l'accumulo di sporco.
06
MIGLIORAMENTO DELL'AMBIENTE DI LAVORO
An oven opening system that is more convenient for the chef, a probe with an ergonomic grip, trolleys with enhanced manoeuvrability, soundless burners and better self-cleaning systems which undoubtedly make the work area safer and more comfortable.Sistema di apertura del forno più comodo per il cuoco, con presa ergonomica, carrelli più facili da spostare, brucatori insonorizzati e sistemi di autopulizia migliorati che aumentano la sicurezza e il comfort nell'ambiente di lavoro.
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DURABILITÀ
I forni Advance presentano miglioramenti importanti nella struttura e nei sistemi di trasporto, come la nuova maniglia, lo sportello a doppio vetro, le rotelle doppie... che assicurano un prodotto solido e resistente, pensato per durare a lungo.
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MAGGIORE PRODUTTIVITÀ
La generazione di forni Advance offre una maggiore produttività su una superficie più ridotta. Consente, inoltre, il montaggio a colonna, aumentando la versatilità della cucina e offrendo di più in meno spazio.
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EFFICIENZA ENERGETICA
Fagor Industrial continua a impegnarsi a fondo per il risparmio e la tutela dell'ambiente. I forni Advance sono dotati di un bruciatore altamente efficiente che emette meno CO2 e che assicura un utilizzo efficiente delle risorse.

FORNI SOLIDI E RESISTENTI PENSATI PER DURARE A LUNGO

Intera struttura in acciaio inossidabile austenitico e interno in acciaio inossidabile AISI-304. La generazione Advance guadagna in design e solidità.

UNA GENERAZIONE, TRE GAMME


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