Forni

La generazione Advance vanta una delle più ampie gamme di forni industriali del mercato in termini di grandezza e prestazioni. 6 grandezze diverse in 3 gamme di apparecchiature e prestazioni. Il cuoco deve soltanto scegliere il modello adeguato alle sue esigenze professionali.  

Fagor Industrial combina l'unione dei processi di caldo e freddo in una soluzione perfetta Cook & Chill. Macchine che combinano i forni professionali Advance con gli abbattitori di temperatura industriali serie ATA, permettendo di ottimizzare il lavoro, il rendimento, l'efficacia e la produttività di una cucina professionale.

Fagor Industrial dispone di un esteso catalogo di complementi e accessori che soddisfa le necessità più esigenti e consente di sfruttare al massimo i forni professionali.