Cucine a induzione industriali


Le cucine a induzione industriali della Kore 900 cucinano in modo veloce ed efficiente, offrendo un risparmio energetico importante rispetto ad altri tipi di cucina, grazie a una zona cottura altamente potente e al riscaldamento veloce e al fatto che apportano energia soltanto nella zona in cui rileva il recipiente.  

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Pulizia, igiene e comfort

Il ripiano in vetro, saldato al piano di lavoro in acciaio inossidabile, assicura la massima pulizia. 
Il ripiano delle cucine a induzione non riceve il calore dalla parte inferiore (come nel caso della vetroceramica tradizionale), ed evita il deposito dei resti di cibo o di prodotti incrostati, facilitando enormemente la pulizia.

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Efficacia e rendimento

Il funzionamento della piastra a induzione è attivo soltanto quando rileva un recipiente. L'irradiamento del calore verso l'esterno si riduce e si concentra sulla base del recipiente. La velocità di avvio è maggiore che in altri tipi di cucine. 
Questa tecnologia ha un riscontro positivo sull'efficacia e sul risparmio energetico, un fattore importante da tenere presente al momento della scelta del prodotto. 

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