Fours

La génération Advance possède l'une des plus grandes gammes de fours industriels du marché en termes de tailles et de performances. 6 tailles différentes pour chacune des 3 gammes d'équipements et de fonctionnalités. Le chef doit simplement choisir le modèle adapté à ses besoins professionnels.

Fagor Industrial combine la fusion des processus de chaleur et de froid dans une solution Cook & Chill parfaite. Des équipements combinant des fours professionnels Advance et des sableuses industrielles à température de série ATA, permettant d'optimiser le travail, les performances, l'efficacité et la productivité d'une cuisine professionnelle.

Fagor Industrial dispose d'un vaste catalogue de compléments et d'accessoires qui répondent aux demandes les plus exigeantes et vous permettent de tirer le meilleur parti des fours professionnels.