ESENCIAL PARA EXPONER DE MANERA ATRACTIVA LOS PRODUCTOS

En el sector de la restauración ciertos alimentos requieren de una atención particular a la hora de conservarlos y presentarlos. Por ello en Fagor Industriar ofrecemos diferentes soluciones de vitrinas expositoras refrigeradas.

VITRINAS EXPOSITORAS PARA TAPAS


En Fagor Industrial ofrecemos unas vitrinas diseñadas exclusivamente para estos productos.

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LIMPIEZA

Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido preparada para recibir cubetas GN 1/3 (fondo 40 mm) y accesibles por una puerta corredera de cristal. Los equipos llevan desagüe incorporado para la evacuación de aguas residuales.

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ILUMINACIÓN

Debido a nuestra política de preservación del medio ambiente reducimos al máximo el consumo energético de nuestros aparatos incorporando iluminación LED.

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VARIEDAD

Disponemos de distintos tamaños y diferentes formas de cristal (plano o curvo en una sola pieza) .

VITRINAS EXPOSITORAS PARA SUSHI


Las vitrinas expositoras especialmente diseñadas para exponer sushi, cuenta con un sistema de refrigeración estática con doble sistema de evaporación integrado en la bandeja inferior y adherida a la cubierta de cristal curva. Nos permite generar una temperatura de trabajo óptima (-1 ºC a 2 ºC) para conservar alimentos delicados como el sushi.

1
CONSTRUCCIÓN

Bandeja interior embutida en acero inoxidable, perforada y preparada para recibir directamente los platos de sushi. El interior es accesible a través de una puerta de cristal corredera.

2
LIMPIEZA

Incorporamos un desagüe de emergencia para evacuación de aguas residuales convirtiéndolos en uno de los más higiénicos del mercado.

3
ILUMINACIÓN

Debido a nuestra política de preservación del medio ambiente reducimos al máximo el consumo energético de nuestros aparatos incorporando iluminación LED

MUEBLES REGFRIGERADOS PARA INGREDIENTES


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Los muebles para ingredientes llevan incorporado su propio grupo frigorífico, lo que proporciona total independencia a la hora de elegir su ubicación. Son el complemento ideal para convertir una mesa fría en una completa estación de trabajo de preparación de platos fríos, pizzas o sándwiches.

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