Cocina modular: Gama 600

LA RESPUESTA A LAS NECESIDADES DE COCCIÓN DE PEQUEÑOS ESTABLECIMIENTOS

La cocina modular industrial Gama 600 es una respuesta de Fagor Industrial  a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos. Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, aporta unos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Menos es más


01
Potencia

Gran potencia de quemadores en cocinas a gas, con 3,5 kW cada uno, todos ellos instalados en una encimera de plano único que permite una mejor limpieza. 

02
Seguridad
  • Seguridad en mesa en quemadores a gas.
  • Uso de pilotos para el encendido de quemadores.
  • Cantos redondeados para evitar aristas y esquinas peligrosas.
  • Termostato de seguridad en freidoras, cocedores…
03
Calidad
  • Cumplimiento de las directivas CE para equipos a gas y eléctricos.
  • Cumplimiento de las normas ISO-9001 Standard.
  • Utilización de componentes homologados.
  • Construcción en acero inoxidable austenítico.
  • Pulido ultrafino de las superficies.
04
Higiene
  • Recoge grasas de acero inoxidable integrado en el panel frontal.
  • Cantos redondeados para facilitar la limpieza.
  • Palanca de vaciado para las cubas de freidoras. Resistencias volcables en freidoras eléctricas.
  • Chimeneas y asas fabricados en acero inoxidable.
05
Ergonomía
  • Mandos ergonómicos en el panel frontal.
  • Patas regulables en altura.
  • Encendido y control sencillos.
  • Indicadores de encendido y funcionamiento en máquinas eléctricas.
06
Estética y facilidad de limpieza
  • Estética y diseño elegante que aportan una mayor facilidad de limpieza.
  • Tornillos de amarre ocultos a la vista.
07
Versatilidad
  • Diseño modular que permite instalar gran cantidad de máquinas en poco espacio.
  • Diferentes posibilidades de montaje:
    • Bloques estándar murales.
    • Bloques sobremesa.
    • Bloques mixtos con mesas soportes.
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