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Las planchas de gas de sobremesa son las máquinas adecuadas para la preparación de alimentos a la plancha de establecimientos pequeños sin cocinas modulares, por su rapidez de cocinado y uniformidad en el reparto de calor.

Las planchas a gas de sobremesa para cocina profesional son el componente ideal para cualquier tipo de cocina profesional que necesite componentes de calidad y que aseguren un buen rendimiento en cualquier tipo de situación y negocio.

Las cocinas con plancha a gas profesional son el tipo de cocina ideal para pequeños negocios de hostelería que no disponen de grandes espacios para poder instalar una cocina industrial de grandes dimensiones. Este tipo de plancha a gas industrial ofrece una óptima rapidez de cocinado y una gran uniformidad en el reparto de calor, lo que garantiza una preparación perfecta de los productos cocinados en ellas.

En Fagor Professional fabricamos componentes de la mejor calidad para profesionales exigentes que buscan siempre lo mejor para poder ofrecer a sus clientes la mejor calidad y los mejores productos.

Nuestras cocinas con plancha a gas de sobremesa para cocina industrial están equipadas con fuegos abiertos para un mejor control del trabajo en todo momento. Además, están equipadas con válvulas de seguridad para así evitar cualquier posible riesgo producido por un despiste u otra circunstancia. En Fagor Professional cuidamos la seguridad de los profesionales de la hostelería que son nuestra mayor preocupación.

Diseño innovador

En la gama de cocinas con plancha a gas industrial, encontrará cocinas diseñadas de manera innovadora siguiendo las últimas tendencias en diseño de cocinas industriales para diferentes negocios de hostelería. Son adecuadas para todo tipo de negocio como pueden ser, pequeños restaurantes, bares de pintxos, panaderías, pizzerías, u hoteles rurales que ofrecen servicio de comedor.

Además, se pueden combinar los diferentes elementos que componen la cocina con plancha a gas de sobremesa para cocina profesional como los fuegos abiertos y las placas de cocción de diferentes maneras para la elaboración de alimentos en sartenes, cazuelas, pucheros, u otro tipo de utensilios de cocina.

Para su encendido, las cocinas con plancha a gas profesional están equipadas con pilotos de luz que marcan en todo momento el estado de la cocina facilitando de esta manera su uso adecuado y su control en todo momento.

Las cocinas con plancha a gas industrial de Fagor Professional están diseñadas para facilitar su uso por parte de los profesionales que las utilizan. Nuestros diseñadores las confeccionan siguiendo los consejos y las necesidades profesionales de diferentes profesionales de la hostelería que nos trasladan qué es lo que necesitan para poder trabajar de una mejor manera.

Mantenimiento del equipo

Al igual que cualquier aparato cocina de esta gama, el mantenimiento del mismo debe ser realizado por un técnico cualificado. Resulta importante que no trates de hacerlo por tu cuenta, ni hagas modificaciones no previstas en la cocina.

Contamos con un gran equipo de profesionales que conocen a la perfección la amplia gama de cocinas profesionales, y que se ocupará mejor que nadie del mantenimiento de tu cocina. 

Las panchas para cocina profesionales de Fagor son seña de garantía y calidad, así lo verifica nuestra gran cantidad de clientes satisfechos.

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