Weinschränke
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Der Wein im Zentrum des Raumes.
Der Wein ist auf den Tischen vieler Restaurants weltweit der unbestrittene Protagonist. Die verschiedenen Sorten, Geschmacksrichtungen und Texturen sind für viele Restaurantgäste ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses, weswegen zu einer Speisekarte
immer auch eine angemessene Auswahl von Weinen gehört.
Die Kunden möchten neue Weine entdecken. Deshalb ist es wichtig, sie auf eine Weise zu präsentieren, die über traditionelle Menüs oder Listen hinaus geht. Der Genuss eines guten Weins beginnt schon vor dem ersten Schluck, sei es durch die Form der Flasche, das Design des Etiketts oder seine Farbe.
Um diesen Bedürfnissen gerecht zu werden und das Geschäft zu stärken, präsentiert Fagor seine neue Produktlinie von ENOLUX-Weinschränken.
ENOLUX ist ein Konzept von Fagor für die Präsentation und Aufbewahrung von Wein, mit dem der Wert jeder gelagerten Flasche gesteigert wird.
360°, sodass von jedem Winkel aus der Blick ins Innere möglich ist. Alle Wände, einschließlich der Trennwand im Modell mit 2 Abteilen, sind aus Glas.
Optionale Steuerung zur Gewährleistung einer konstanten relativen Luftfeuchtigkeit von
50–60 %, die eine optimale Aufbewahrung des Weins ermöglicht.
Die Flaschen können je nach Bedarf vertikal, schräg oder horizontal angeordnet werden.
Flexibles Design für modulare Anordnungen dank der Seitenwände, die perfekt ineinander passen.
Dank dieser Funktion können Raumteiler oder Abgrenzungen verschiedener Ambiente geschaffen werden.
Das Kühlsystem mit einem belüfteten Verdampfer verteilt die gekühlte Luft im Innenraum und sorgt so für eine gleichförmige Temperatur.
Andere Farboptionen für die Weinschränke und LED-Beleuchtung auf Anfrage erhältlich.
Optional können die Weinschränke auch ohne Kühlaggregat geliefert werden. Diese Modelle sind an der Oberseite um 300 mm kürzer.
Ausführung für die Klimaklasse V (Temperatur bis 40 °C und 40 % relative Luftfeuchtigkeit) mit beheizten Glasrahmen.
Um die Handhabung zu erleichtern, werden die Weinschränke in zwei Teilen geliefert. Während der Installation muss einfach das Kühlaggregat auf die Oberseite der Kammer gestellt werden, wodurch ein hermetisch geschlossener Block entsteht.
Beim zweitürigen Modell können zwei vollständig voneinander unabhängige Räume mit eigener Thermostatsteuerung geschaffen werden. Auf diese Weise lassen sich verschiedene Weinsorten bei der jeweils optimalen Temperatur aufbewahren.
Die Intensität kann mit einer Fernbedienung reguliert werden.
So ist es möglich, das Licht im Innenraum an die Umgebung des Weinschranks anzupassen.
Automatisches Verdampfen des Tauwassers. Es ist kein Anschluss ans Netz erforderlich.
ENOLUX ist ein elegantes Schaufenster für Wein. Diese Weinschränke wurden entwickelt, um die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen und Kunden von Restaurants, Hotels und gastronomischen Räumen jeglicher Art auf visuelle Weise anzusprechen. Dank ihrer ästhetischen Bauweise dienen sie als dekorative Elemente und werten die Räumlichkeiten von Restaurants auf.
Aufgrund ihres Designs erlauben ENOLUX-Weinschränke von jedem Winkel aus den Blick ins Innere. Alle Wände, einschließlich der Trennwand im Modell mit 2 Abteilen, sind aus Glas.
Dies ist eine der Designgrundlagen von ENOLUX. Die Lichtintensität kann mit der mitgelieferten Fernbedienung reguliert werden. So ist es möglich, das Licht im Innenraum an die Umgebung des Weinschranks anzupassen.
Die ENOLUX-Weinschränke können kombiniert und auf diese Weise an die räumlichen Gegebenheiten jedes gastronomischen Bereichs angepasst werden.
Die verbundenen Weinschränken lassen sich sogar als Raumteiler oder Abgrenzung verschiedener Ambiente einsetzen.
Die ENOLUX-Weinschränke haben ein Zubehörsystem, das maximale Flexibilität bei der Positionierung der Flaschen bietet: schräg, vertikal oder horizontal, selbst in ein und demselben Abteil. Sie können dem Anlass entsprechend die beste Anordnung der Flaschen auswählen und den Schwerpunkt auf eine große Menge oder gute Sichtbarkeit legen.
ENOLUX hat ein belüftetes Kühlsystem, das eine stabile und einheitlich verteilte Temperatur zwischen +4 und +18 °C garantiert.
Optionale Steuerung zur Gewährleistung einer konstanten relativen Luftfeuchtigkeit von 50–60 %, die eine optimale Aufbewahrung des Weins ermöglicht, das Austrocknen des Korkens vermeidet und das Etikett in perfektem Zustand hält.
Hervorragende Isolierung durch die doppelt verglaste Tür mit Luftkammer und magnetischen Türdichtungen. Auf diese Weise wird die gewünschte Innentemperatur nach dem Öffnen der Tür schneller wieder erreicht. Darüber hinaus wird das Risiko der Kondensatbildung minimiert und der Stromverbrauch verringert sich.
Optionales externes Aggregat zur Vermeidung der Vibrationen durch den Kühlmotor.
