Baskischer Grill - Grillen


Der neue baskische Grill von Fagor Industrial erlaubt präzises Kochen mit natürlicher Glut. Er kann auch als Showcooking-Element für das Kochen vor dem Kunden verwendet werden.

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Qualität der Grillküche

Mit seinem baskischen Grill bietet Fagor Industrial ein Küchenelement an, das eine ausgezeichnete Qualität beim Kochen von gegrillten Speisen bietet. Durch die Verwendung verschiedener Holz- und Kohlearten kann das Produkt während er Zubereitung aromatisiert werden. Das Design des Grills ermöglicht effizienteres Garen durch Temperaturkonzentration.

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Präzision und Kontrolle beim Grillen

Die Tiefe ist ideal, um die Nutzung der Temperatur zu maximieren und eine signifikante Einsparung von Kohle/Holz zu erzielen. Der Grill verfügt über ein Lüftungssystem, um die Bildung von Glut zu beschleunigen und die Startzeit von 20 auf 5 Minuten zu verkürzen. Das Lufteinlasssystem ist verstellbar, um die Kohleverbrennung besser steuern zu können.

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