Gewerbliche Frittenwannen


Die gewerblichen Frittenwannen der Serie Kore 900 sind ein unverzichtbares Zubehör von Friteusen und dienen der Erhitzung und Aufrechterhaltung der Wärme von frittierten Lebensmitteln, der Beibehaltung ihrer Eigenschaften und dem Abtropfen von überschüssigem Öl und Fett.

01
Funktionsweise

Auf der Rückseite befindet sich eine Infrarotlampe, die über einen EIN/AUS-Schalter bedient wird. 
Das Gerät ist mit einem abnehmbaren perforierten Filter aus Edelstahl mit einer Neigung zur Beseitigung von überschüssigem Fett ausgestattet. 

02
Reinigung

Der Tiegel mit abgerundeten Kanten ist in die Arbeitsplatte integriert, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Der Filter zur Entfernung von überschüssigem Fett ist entnehmbar und kann einfach in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Darüber hinaus verfügt die Steuerung der Frittenwanne über IPX5-Schutz gegen das Eindringen von Wasser. 

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