Zubereitungstische

SPEZIELLE TISCHE FÜR SPEZIFISCHE AUFGABEN

Wir bieten spezielle Tische für die Zubereitung spezifischer Gerichte an: Pizza, Salat, Sandwiches. Darüber hinaus bieten wir die Möglichkeit, Tische kundenspezifisch zu konfigurieren und optionale Elemente mit unseren Tischen zu kombinieren.

KONFIGURIERBARE ZUBEREITUNGSTISCHE


Tiefe 700/800


Wir bieten eine Reihe von Tischen mit Granit-Arbeitsplatte an, auf denen verschiedene Arten von Zutaten-Vitrinen für die jeweiligen Bedürfnisse aufgestellt werden können.

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ANPASSUNGSFÄHIGKEIT

Die Kombination der Granit-Arbeitsplatte mit den verschiedenen Arten von Zutaten-Vitrinen ergibt einen kompletten, auf die Bedürfnisse des Benutzers zugeschnittenen Zubereitungstisch.

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KONSERVIERUNG

Der Tisch und die Zutaten-Vitrine verfügen über unabhängige Kühlaggregate mit den entsprechenden Temperaturreglern.

PROFESSIONELLE KOMPAKTE PIZZATISCHE


Tiefe 700

Die Pizzatische haben besondere Eigenschaften, die den Anforderungen einer bestimmten Marktkategorie entsprechen. Bei Fagor Industrial haben wir dieses Produkt mit dem Ziel entwickelt, jeden Kunden zufrieden zu stellen.

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ROBUSTHEIT

Mit 3 cm dicker Granit-Arbeitsplatte und Seitenwänden aus Granit (2 cm dick und 9 cm hoch).

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VIELSEITIGKEIT

700 mm tiefer Tisch mit Kapazität für GN 1/1 Behälter und 400 x 600 mm großem Konditoreifach.

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TECHNOLOGIE

Zentraler Verdampfer zur Optimierung der Verteilung im Inneren des Tisches, selbst wenn das Gerät mit Lebensmitteln gefüllt ist. Diese Konstruktion ermöglicht es, dass die Betriebstemperatur des Gerätes im Innern 0 °C bis 8 °C und im Bereich der Behälter 4 °C bis 10 °C beträgt.

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AUSSTELLER

Glasabdeckung mit 150 mm tiefem Behälterbereich zur Aufnahme von GN1/4-Wannen für die Präsentation von Lebensmitteln. Kapazität für 6 und 8 Wannen (Tisch mit 2 bzw. 3 Türen).

KOMPAKTE PIZZATISCHE


Tiefe 700

Die Pizzatische haben besondere Eigenschaften, die den Anforderungen einer bestimmten Marktkategorie entsprechen. Bei Fagor Industrial haben wir dieses Produkt mit dem Ziel entwickelt, jeden Kunden zufrieden zu stellen.

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ANPASSUNGSFÄHIGKEIT

Wir bieten den Kühltisch und die Zutaten-Vitrine in einem einzigen Schrank an und bieten dem Anwender eine komplette und wirtschaftliche Lösung für seine Bedürfnisse.

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EINFACHHEIT

Das Kühlaggregat des Kühltisches kühlt gleichzeitig die obere Zutaten-Vitrine.

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LEICHT ZU REINIGEN

Das an der Arbeitsfläche angebrachte Zutatenmöbel erleichtert die Reinigung der Oberfläche.

ZUBEREITUNGSTISCHE FÜR SANDWICHES UND SALATE


Tiefe 700

Im Rahmen der Produktreihe CONCEPT bieten wir Tische an, die speziell für die Zubereitung von Sandwiches und Salaten entwickelt wurden. Die Arbeitsplatte kann Gastronorm-Behälter verschiedener Größen aufnehmen.

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ANPASSUNGSFÄHIGKEIT

Zutatenbereich mit Kapazität für verschiedene Kombinationen von GN-Behältern. Inklusive Klappdeckel, um die Lebensmittel frischer zu halten.

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KONSERVIERUNG

Betriebstemperatur: +2 ºC, +8 ºC (Umgebungstemperatur 38 ºC).

SALADETTEN


Tiefe 700

Fagor Industrial bietet zwei kleine, kompakte Salattische mit vielen integrierten Funktionen für reduzierte Arbeitsbereiche an.

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FUNKTIONALITÄT

Das Modell EMEP / CMEP-100 umfasst eine Polyamid-Platte, die sich ideal für die Zubereitung von Sandwiches eignet. Da diese abnehmbar ist wird die Reinigung erleichtert, um die Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Das Modell EMEP / CMEP-100 G verfügt über eine Granit-Arbeitsplatte und ist damit ein idealer kleiner Tisch für die Zubereitung von Pizza.

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KAPAZITÄT

Die beiden Versionen von Saladetten verfügen über einen Zutatenbereich, der GN-Wannen in verschiedenen Anordnungen aufnehmen kann. Das Modell EMEP / CMEP-100 verfügt über einen Klappdeckel, um Lebensmittel frischer zu halten. Das Modell EMEP / CMEP-100 G verfügt über eine Rückwand aus Glas zum Schutz des Zutatenbereichs.

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