ESSENTIELL FÜR EINE ATTRAKTIVE PRODUKTPRÄSENTATION

Im Gastronomiebereich erfordern bestimmte Lebensmittel besondere Aufmerksamkeit, wenn es darum geht, diese zu konservieren und zu präsentieren. Aus diesem Grund bietet Fagor Industrial verschiedene Lösungen für Kühlvitrinen an. 

AUSSTELLUNGSVITRINEN FÜR TAPAS


Fagor Industrial bietet Vitrinen an, die ausschließlich für diese Produkte entwickelt wurden.

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REINIGUNG

Innenwanne aus Edelstahl mit eingelassenem Boden zur Aufnahme von GN 1/3-Schalen (Tiefe 40 mm), zugänglich durch eine Glasschiebetür. Das Gerät verfügt über einen eingebauten Abfluss für Schmutzwasser.

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BELEUCHTUNG

Im Rahmen unserer Umweltschutzpolitik reduzieren wir den Energieverbrauch unserer Geräte mittels LED-Beleuchtung auf ein Minimum.

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VIELFALT

Wir verfügen über verschiedene Größen und Formen von Glas (flach oder gebogen aus einem Stück).

AUSSTELLUNGSVITRINEN FÜR SUSHI


Die speziell für die Ausstellung von Sushi entwickelten Vitrinen verfügen über ein statisches Kühlsystem mit doppeltem Verdampfungssystem, das in die untere Wanne integriert und an der gebogenen Glasabdeckung befestigt ist. Es ermöglicht uns, eine optimale Betriebstemperatur (-1 ºC bis 2 ºC) zu erzeugen, um empfindliche Lebensmittel wie Sushi zu konservieren.

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BAUWEISE

Die innere Wanne aus Edelstahl hat Aussparungen für die direkte Aufnahme von Sushi-Tellern. Der Innenraum ist durch eine Glasschiebetür zugänglich.

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REINIGUNG

Wir haben ein Notabflusssystem für Schmutzwasser integriert, das zu den hygienischsten auf dem Markt gehört.

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BELEUCHTUNG

Im Rahmen unserer Umweltschutzpolitik reduzieren wir den Energieverbrauch unserer Geräte mittels LED-Beleuchtung auf ein Minimum.

KÜHLMÖBEL FÜR ZUTATEN


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Die Möbel für Zutaten verfügen über ein eigenes Kühlaggregat für völlige Unabhängigkeit bei der Wahl des Aufstellungsorts. Sie sind die ideale Ergänzung, um aus einem Kühltisch einen kompletten Arbeitsplatz für die Zubereitung von kalten Speisen, Pizza oder Sandwiches zu machen.

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