Kompakte Schockfroster und -kühler

In der professionellen Gastronomie sollten Lebensmittelsicherheit und Hygiene höchste Priorität haben. Aus diesem Grund sind gewerbliche Schockfroster/-kühler zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Küche geworden.
Unser Frost-/Kühlsystem entspricht den neuesten Normen nach dem HACCP-Systems (Hazard Analysis and Critical Control Points) und kann nach weiteren Systemen zertifiziert werden.
Die kompakten Schockfroster/-kühler von Fagor Industrial senken schnell die Temperatur von frischen und gekochten Lebensmitteln und konservieren sie unter Beibehaltung ihrer Frische, Hygiene und Qualitätsmerkmale.

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