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10-06-2011

Fagor Industrial eröffnet einen neuen Show Room und einen Ausstellungsraum am Firmensitz in Oñati

Fagor Industrial, das führende spanische Unternehmen für integrierte Lösungen auf dem Sektor der Hotellerie, Restauration und Wäscherei hat heute in seinem Werk in Miguelena, in der Nähe des Firmensitzes von Onati (Baskenland) einen neuen interaktiven Raum eröffnet, der aus einem Show Room und einem Ausstellungsraum besteht. Der Raum verfügt über eine Gesamtfläche von 625 Quadratmetern und hat Euro 650.000 gekostet.

Aufgrund der Planung des neuen Show Rooms und des Ausstellungsraums eignen sich beide Räume ideal, um die neuesten Produkte von Fagor Industrial präsentieren und kennen lernen zu können und an praktischen Darbietungen und Präsentationen mit Fagor Cooking Experience - dynamischen und spektakulären Ereignissen - teilzunehmen.

Komplette Interaktivität und Live-Präsentationen
Die Einrichtungen wurden in zwei Hauptbereiche gegliedert: Show Room, in dem die Besucher die Funktion der neuesten Modelle aller Produktbereiche von Fagor Industrial - Kochen, Geschirr spülen, Öfen, Industriewäscherei und industrielle Kühltechnik - kennen lernen können, wobei diese Bereiche selbst voneinander getrennt sind. Die minimalistische Umgebung, die die Produkte zur Geltung bringt und den Zustrom der Besucher fördert, macht es möglich, dass diese ganz bequem von einem Bereich zum anderen schlendern können, um sich von der Leistung und Funktionalität der ausgestellten Geräte zu überzeugen. Mit einer Fläche von 400 Quadratmetern nimmt der neue Show Room bis zu 160 Referenzprodukte auf, von denen 30 immer vollständig im Betrieb sind und die anderen 30 im manuellen Modus funktionieren.

Der Ausstellungsraum hat eine Größe von 100 Quadratmetern und ist unterteilt in Küchenbereich und Besucherbereich. Mit einer Kapazität von 32 Personen ist er das zentrale Element der Einrichtung, die für alle Ereignisse und nicht nur fürs Schaukochen genutzt werden kann. Der Raum ist mit neuesten und vollständigen Geräten ausgestattet, u. a. mit einer Küche der Reihe Symphony (maßgefertigte Küche), der neuesten Generation von Induktionsplatten, Wärmeplatten, Brennern, Friteusen, Wasserbädern sowie Kombinationsherden der Baureihe Visual Plus, der modernsten von Fagor Industrial, mit Schockfroster, Gasdauerbrenner und Tiefkühlmöbeln mit unterschiedlichen Bereichen.

Darüber hinaus sind die Schauküche und das Auditorium mit einer kompletten Audio/Videoanlage ausgestattet, die es dem Publikum ermöglicht, den Küchendarbietungen in allen Einzelheiten an den im Raum aufgestellten Bildschirmen zu folgen. Wenn die Möbel der Küche Symphony nicht gebraucht werden, können sie ausgebaut und ins Lager, das sich neben dem neuen Raum befindet, transportiert werden. Dies erhöht den polivalenten Charakter des Raums, der sich mit Leichtigkeit in einen Festsaal für verschiedene Anlässe und Konferenzen umgestalten lässt.

Die Investition in diese neuen Einrichtungen hat Euro 650.000 gekostet. Die Arbeiten wurden zwischen dem 10. Januar und 1. Juni 2011 ausgeführt. "Bei Fagor Industrial setzen wir bereits seit Jahren auf dynamische und integrative Strategien als Basis unserer Verkaufspolitik. Es handelt sich dabei um Strategien, die insbesondere in Bereichen notwendig sind, wo es um Lösungen für die Restauration und Hotellerie geht, denn sie ermöglichen den Kunden, die Funktion der Produkte zu sehen und alle Innovationen und Kapazitäten direkt kennen zu lernen, " erklärt Kepa Bedialauneta, Generaldirektor von Fagor Industrial. In diesen Räumen zeigen wir die Ergebnisse der Arbeiten aus unserer Abteilung Forschung & Entwicklung, die in praktische und wettbewerbsfähige Lösungen für den Sektor umgesetzt wurden ".

Guggenheim-Museum
Die Eröffnung des Show Room und des Ausstellungsraums verlief außerdem zeitgleich mit der Inbetriebnahme des Nerua, dem neuen Restaurant von Josean Martínez Alija, das sich im Guggenheim-Museum in Bilbao befindet, und mit dessen Planung und Einrichtung Fagor Industrial beauftragt wurde. Dieses Projekt war eine der größten Herausforderungen für das Unternehmen in den letzten Jahren, sowohl im Hinblick auf den hohen gastronomischen Anspruch der Einrichtung als auch im Bezug auf die besonderen Anforderungen an die Planung und Funktionalität, so dass die meisten Möbel der Kücheneinrichtung nach Maß hergestellt wurden.

" Dies sind zwei Ereignisse, mit denen sich Fagor Industrial derzeit in vorderster Reihe bewegt, da der Ort für uns - in unserer Heimat - eine besondere Bedeutung hat. Gleichzeitig dienen aber diese Ereignisse auch dazu, unsere Leistung bei der Herstellung technologischer Ausrüstungen erster Güte zu demonstrieren und zu zeigen, dass wir in der Lage sind, Projekte dieser Größenordnung umzusetzen und modernste Lösungen an die Bedürfnisse jedes Kunden anzupassen," erklärt Kepa Bedialauneta.