Projetos de referência

Restaurante Atea

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Descrição do projeto

Restaurante do conhecido cozinheiro Daniel García (Estrela Michelin).

Localização
Bilbau - Espanha
Data
2010
Instalação realizada por
Delegação Norte da Fagor Industrial

O que precisavam?

Necessidade de adaptar os armazéns gerais da antiga alfândega num restaurante para todos os públicos.

Solução Fagor Industrial

O equipamento das instalações exigia produtos que garantissem o nível de qualidade de um restaurante destas características, tendo sido instalada a totalidade da cozinha com ilha central à medida, fornos, zona de confeção, lavagem de louça. Foram também instalados tanques à medida na zona de refeitório.