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ACESSORIOS PARA FORNOS

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ACESSÓRIOS PARA LA CONFECÇÃO

FUMEIRO

A fumagem um método utilizado ao longo de séculos para permitir que os alimentos se conservem durante mais tempo ou para lhes dar um sabor diferente, sobretudo a carnes, peixes e legumes.

Ao utilizar o acessório smoker apresentado pela Fagor Industrial, é possível otimizar o forno misto transformando-o num fumeiro, poupando assim espaço e tempo.

O utilizador pode conceder aos alimentos o sabor e aroma típicos dos fumados enquanto estes se confecionam no forno, utilizando as raspas de madeira e as lenhas adequadas para cada cozedura.

Após introduzir o fumeiro no forno, é possível ajustar a temperatura e o tempo para regular a intensidade do fumo.

  Modelo Potência (W) Tensão (V) Dimensões (mm.) Ficha técnica
SMOKER SMOKER 250 230 V 1N - 95 x 268 x 54 -
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