Preparazione e distribuzione

Preparazione e distribuzione

CARRELLI PER DISTRIBUZIONE PASTI

La famiglia dei carrelli per distribuzione di Fagor è stata ideata per le cucine e i catering che necessitano di un carrello dall'indiscussa qualità per conservare la temperatura. Ogni elemento del carrello è stato analizzato e provato attentamente per offrire la massima efficacia di temperatura all'interno, considerando le necessità più importanti, quali: facilità d'uso, manutenzione minima e pulizia.

Confezionatrice sottovuoto

FAGOR presenta le confezionatrici sottovuoto in due gamme: SENSOR-PRO e T-CONTROL per adattarsi a tutte le esigenze del cliente finale.

Con SENSOR-PRO offriamo qualche funzione extra insieme al controllo del processo mediante un sensore elettronico. Con T-CONTROL il prodotto finale è ugualmente di ottima qualità, in questo caso il risultato del controllo dei processi di vuoto e sigillatura nel tempo.

TAVOLO RISCALDATO

Elemento indispensabile per conservare il calore degli alimenti, senza alterare proprietà e sapori. Porte iniettate che gli conferiscono robustezza e un isolamento efficace che si traduce nel risparmio energetico e nella stabilità della temperatura in ogni momento. La superficie può smontarsi facilmente.