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GAMMA 600

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Cucine a gas

Le cucine a gas della Gamma 600 rispondono alla necessità di offrire un piccola gamma modulare progettata appositamente per bar, caffetterie e piccole comunità di ogni genere. Le cucine a gas della gamma 600 possono essere dotate di forni, fry-top, apparecchi per la cottura, friggitrici e barbecue e possono essere combinate con forni elettrici. L'apparecchiatura che integra la Gamma 600 è costituita da macchine di lavoro con i migliori risultati del settore e dalle eccellenti prestazioni e recupero di calore.

Cucine a gas

Bruciatori aperti con valvola di sicurezza e termocoppie. Accensione dei bruciatori mediante piezoelettrico Griglie e bruciatori in smaltati. Dimensioni della griglia: 400x275 mm. Sgocciolatoi inossidabili. CG6-41: Forno in acciaio inossidabile con bruciatore tubolare da 5.000 kcal/h, di accensione e termocoppie. Controllo della temperatura con microprocessore. Valvola termostatica (130 - 350 ºC). Dimensioni del forno: 450 x 420 x 300 mm.

  Modello N. Bruciatori N. Forni Potenza Gas kW Dimensioni (mm.) Scheda tecnica
CG6-20 CG6-20 2 - 8,14 400x650x440 Scarica
CG6-40 CG6-40 4 - 16,28 600x650x440 Scarica
CG6-41 CG6-41 4 1 x 450x300 22,09 600x650x1000 Scarica

Cucine a gas con forno elettrico

Struttura in acciaio inossidabile 18/10. Bruciatori a doppia corona. Termocoppia di sicurezza. Griglie smaltate. Forno elettrico GN-2/1 in acciaio inox, con 6 kW di potenza, controllato da termostato. Commutatore delle resistenze del forno per scegliere il riscaldamento dalla base, dall’alto o da entrambi. Temperatura: 55ºC - 350ºC. Alimentazione elettrica: 400 V - III + N + T. Note: Cavo alimentazione elettrica escluso. Per macchine collaudate metano ugelli GPL non inclusi

  Modello N. Bruciatori N. Forni Potenza Gas kW Dimensioni (mm.) Scheda tecnica
CGE6-41 CGE6-41 4 1 x 450x300 - 600x650x1000 Scarica
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