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COTTURA NON MODULARE

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Cucine passanti

Costruzione in acciaio inox AISI 304 (18/10). Bruciatori controllati mediante valvola di sicurezza con termocoppia. Pilota per l'accensione. Piano superiore munito di griglie sopra fuochi aperti, con scarichi individuali e piastre di cottura. Dimensioni di piastra e griglia: 425 x 350 mm. Griglie, piastra e bruciatori in ghisa. Scarichi individuali smaltati. Bacinelle raccogli grassi estraibili. Corrimani incorporati. Forni: Costruiti in acciaio inox. Tre livelli di altezza. Controllo termostatico della temperatura 130 ºC - 350 ºC. Bruciatori tubolari in acciaio inox. Pilota per l'accensione e termocoppia di sicurezza. Accessori a scelta: Colonna d'acqua con rubinetti per acqua fredda e calda

Cucine passanti a gas

Struttura in acciaio inossidabile 18/10. Bruciatori a doppia corona. Termocoppia di sicurezza. Griglie smaltate. Dimensioni griglia: 425 x 350 mm. Recipienti per la raccolta del grasso estraibile. Piastre in ghisa. Forni passanti in acciaio inox, con fondo in acciaio, controllo mediante valvola termostatica e termocoppia di sicurezza (130 - 350 ºC). Bruciatori dei forni in acciaio inox. Nota bene: Per macchine collaudate metano ugelli GPL non inclusi. Complemento in opzione:

  Modello N. Bruciatori N. Forni passanti Potenza Gas kW Dimensioni (mm.) Scheda tecnica
CG-1002 CG-1002 4 1 37,53 850x1140x850 Scarica
CG-1502 CG-1502 6 1 + 1xGN1/1 51,81 1400x1140x850 Scarica
CG-2002 HP CG-2002 HP 8 2 75,06 2000x1140x850 Scarica
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