Funcionalidades básicas

Pensados para sacar el máximo partido a cada cocina

Funciones y Beneficios
  Calidad de la cocción Facilidad de uso / Funcionamiento inteligente Ecología / Ahorro en el consumo Higiene / Seguridad
ECO STEAMING
  • El suministro constante de vapor mejora la calidad y jugosidad de los alimentos.
 
  • Menos acumulación de cal en el generador.
  • Menos costes de mantenimiento.
  • El suministro continuo de agua pura garantiza la higiene y seguridad de los alimentos.
HA Control
  • La temperatura uniforme garantiza una cocción uniforme
 
  • Quemadores de gas muy eficientes.
  • Menos emisiones de CO que otros competidores.
  • La combustión se produce fuera de la cámara de cocción.
  • Quemadores de gas silenciosos.
EZ Sensor
  • La sonda del sensor garantiza mayor precisión y mejores resultados culinarios.
  • Sonda del sensor ergonómica y robusta.
  • Gracias al sensor de alta precisión, se pierde menos peso en la cocción de los alimentos.
  • El sensor de alta precisión mejora la seguridad en la cocción de los alimentos.
Fagor Touch  
  • Interfaz de usuario muy intuitivo y fácil de entender.
  • Menos gasto de formación / contratación.
  • Ángulo amplio de visión.
  • Resistente al rayado.
  • Hidrófugo / evita el vertido de aceite.
  • Menos costes de mantenimiento.
  • Fácil de limpiar.
Fagor Combios
  • Más de 40 recetas ideadas especialmente para garantizar la máxima calidad.
  • Se puede crear, modificar y adaptar infinidad de recetas y familias de cocción en cualquier momento.
  • El sistema de bandeja múltiple permite una cocción flexible en horas pico, ahorrando tiempo y dinero.
  • Control APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) con Fagor USB.
Combi Clean  
  • 5 programas diferentes.
  • Ducha retráctil o externa para limpieza manual.
  • La flexibilidad de los diferentes tipos de programas permite ahorrar tiempo y dinero.
  • Consumo eficiente de energía, productos químicos y agua.
  • Estándares óptimos de seguridad e higiene.
  • 3 lavados rápidos de emergencia si se aborta el proceso de limpieza.