Projets de référence

Restaurant Atea

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Description du projet

Restaurant du célèbre cuisinier Daniel García (Étoile Michelín).

Emplacement
Bilbao- Espagne
Date
2010
Installation réalisée par
Délégation Nord de Fagor Industrial

De quoi avaient-ils besoin ?

Besoin de transformer les Magasins Généraux de l'Ancienne Douane en restaurant ouvert à tout type de public.

Solution de Fagor Industrial

L'équipement des installations exigeait des produits garantissant le niveau de qualité d'un tel restaurant. L'ensemble de la cuisine a été équipée d'un îlot centrale sur mesure, de fours, zone de cuisson, lavage de vaisselle. Et des caves à vin sur mesure ont également été disposées dans la zone de la salle à manger.