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Série 900 KORE

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Marmites

• Plans de travail fabriqués en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur.
• Couvercle à double paroi, équilibré par une double charnière avec une anse de prise frontale, avec ouverture en diagonale à 75º, qui donne la possibilité de maintenir le couvercle ouvert dans n’importe quelle position.
• Cuve intégrée au plan de travail au moyen d’une soudure robotisée, fabriquée en acier inoxydable AISI-304, fond de cuve en acier inoxydable AISI 316L.
• Remplissage de la cuve avec de l’eau froide ou chaude avec des valves électrolytiques activées par un unique commutateur situé sur le panneau frontal.
• Vidange de la cuve par un robinet de sécurité de 2’’ avec poignée en matériel athermique, d’actionnement sûr et sans efforts.
• Filtre pour évacuation de la cuve fabriqué en acier inoxydable AISI-304, robuste et fiable, d’extraction facile.
• Commandes avec base d’appui protectrice et système contre les infiltrations d’eau.
• Niveau de protection IPX5

Modèles à gaz à feu direct

o Groupe de bruleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée et fonctionnement séquentiel, contrôlé par régulateur d’énergie.
o La chaleur des brûleurs au fond de la marmite s’étend uniformément à la base, produisant le réchauffement progressif du contenu de la cuve.
o Possibilité de réguler la chaleur des brûleur grâce aux différents niveaux de puissance
o Allumage du groupe de brûleurs par un train d’étincelles. Ils disposent d’un tube d'accès pour allumage manuel.
o Voyant lumineux d’appareil connecté et appareil en train de chauffer.

  Modèle Nombre de cuve Capacité de cuve L Puissance kW Dimensions (mm.) Fiche technique
M-G910 M-G910 600x400 100 20,00 800x930x850 Télécharger
M-G915 M-G915 600x550 150 24,00 800x930x850 Télécharger
M-G920 M-G920 600x650 200 24,00 800x930x850 Télécharger

Modèles à gaz bain marie

o Foyer à bain marie entourant la cuve, avec système de remplissage automatique en connectant l’appareil.
o Contrôle de niveau du foyer automatique avec une quadruple sécurité : pressostat pour le contrôle de la pression dans le foyer, soupape de sécurité pour la surpression, thermostat limiteur de surchauffe dans le foyer, et manomètre incorporé au plan de travail.
o Le chauffage effectué au fond de la marmite agit sur l’eau qui se trouve dans le foyer entourant, de manière à ce que la vapeur générée saturée à une température de 107ºC chauffe uniformément au fond et sur les côtés de la cuve. La température atteinte est inférieure à celle obtenue avec la chaleur directe
o Voyant lumineux d’appareil connecté et d’appareil en train de chauffer.
o Chaleur à gaz :
 Groupe de brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, contrôlé par le régulateur d’énergie et par le pressostat.
o Allumage du groupe de brûleurs par train d’étincelles. Ils disposent d’un tube d’accès pour l’allumage manuel.

  Modèle Nombre de cuve Capacité de cuve L Puissance kW Dimensions (mm.) Fiche technique
M-G910 BM M-G910 BM 600x400 100 20,00 800x930x850 Télécharger
M-G915 BM M-G915 BM 600x550 150 24,00 800x930x850 Télécharger

Modèles à gaz à pression

 Groupe de brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, contrôlé par le régulateur d’énergie et par le pressostat.
o Allumage du groupe de brûleurs par train d’étincelles. Ils disposent d’un tube d’accès pour l’allumage manuel.

  Modèle Nombre de cuve Capacité de cuve L Puissance kW Dimensions (mm.) Fiche technique
MP-G910 MP-G910 600x400 100 20,00 800x930x850 Télécharger
MP-G915 MP-G915 600x550 150 24,00 800x930x850 Télécharger
MP-G920 MP-G920 600x650 200 24,00 800x930x850 Télécharger

Modèles électriques bain marie

 Chaleur au moyen de résistances situées à la partie inférieure du foyer bain marie.
 Contrôle de chaleur au moyen d’un régulateur d’énergie et pressostat.

  Modèle Nombre de cuve Capacité de cuve L Puissance kW Dimensions (mm.) Fiche technique
M-E910 BM M-E910 BM 600x400 100 22,00 800x930x850 Télécharger
M-E915 BM M-E915 BM 600x550 150 22,00 800x930x850 Télécharger
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