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Série 900 KORE

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Bain marie

• Cuves qui permettent différentes dispositions de récipients Gastronorm de tailles diverses, de 150 mm de hauteur et dont les dimensions sont :
o Demi-module : GN-1/1+1/3, avec 22 litres de capacité.
o Un module : GN-2/1+(2x1/3), avec 44 litres de capacité.

• Équipement standard : 3 traverses pour l’appui des récipients Gastronorm
• Plan de travail fabriqués en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur.
• Cuves intégrées dans le plan de travail, fabriquées en acier inoxydable AISI-304.
• Évacuation simple de la cuve par extraction du tube déversoir.
• Régulation de la température de l’eau par un thermostat, entre 30 et 90ºC.
• Commandes avec base d’appui protectrice et système contre les infiltrations de l’eau (protection IPX5).


Accessoires en option pour le remplissage de la cuve

• Robinet simple à poser sur la partie postérieure du bain marie.
• Colonne d’eau à poser sur la partie postérieure du bain marie.

Modèles à gaz

o Brûleur en acier inoxydable situé à l’extérieur de la cuve.
o Allumage électronique réalisé par un train d’étincelles.
o Tube pour allumage manuel alternatif.

  Modèle Capacité GN Capacité de cuve L Puissance kW Dimensions (mm.) Fiche technique
BM-G905 BM-G905 22 GN-4/3 3,25 400x930x290 Télécharger
BM-G910 BM-G910 44 GN-8/3 6,50 800x930x290 Télécharger

Modèles électriques

o Résistances en acier inoxydable AISI-304 situées à l'extérieur de la cuve.
o Thermostat de sécurité dans les modèles électriques.

  Modèle Capacité GN Capacité de cuve L Puissance kW Dimensions (mm.) Fiche technique
BM-E905 BM-E905 22 GN-4/3 3,00 400x930x290 Télécharger
BM-E910 BM-E910 44 GN-8/3 6,00 800x930x290 Télécharger
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