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Gama 900 KORE

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Baños maría

• Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
• Cubas que admiten diferentes disposiciones de recipientes Gastronorm de distintos tamaños, de 150 mm de altura, y con estas dimensiones:
- Medio módulo: GN-4/3, con 22 litros de capacidad.
- Un módulo: 2xGN-4/3, con 44 litros de capacidad.
• Cubas integradas en la encimera, fabricadas en acero inoxidable AISI-304.
• Dotación estándar: 3 travesaños para apoyo de recipientes Gastronorm.
• Vaciado mediante gravedad: desagüe simple de la cuba mediante extracción del tubo rebosadero.
• El grifo de llenado se vende como accesorio opcional.
• Regulación de la temperatura del agua mediante termostato, entre 30 y 90 °C.
• Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
• Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
• Acceso a los componentes por la parte frontal.
• Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.

ACCESORIOS EN OPCIÓN
• Grifo para el llenado de la cuba, a colocar en la parte posterior del baño maría.

Modelos a gas

• Cámara de combustión aislada, lo que reduce el calentamiento de los componentes.
• Quemador de acero inoxidable, de alta eficiencia, situado en el exterior de la cuba.
• Encendido eléctrico del piloto, realizado por tren de chispas.
• Tubo para encendido manual alternativo.

  Modelo Capacidad GN Capacidad cuba L Potencia kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
BM-G905 BM-G905 22 GN-4/3 3,25 400x930x290 Descargar
BM-G910 BM-G910 44 GN-8/3 6,50 800x930x290 Descargar

Modelos eléctricos

• Resistencias de acero inoxidable AISI-304 situadas en el exterior de la cuba.
• Termostato de seguridad.

  Modelo Capacidad GN Capacidad cuba L Potencia kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
BM-E905 BM-E905 22 GN-4/3 3,00 400x930x290 Descargar
BM-E910 BM-E910 44 GN-8/3 6,00 800x930x290 Descargar
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