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GAMA 700

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Cocinas a gas

Las cocinas a gas de la Gama 700 pueden incorporar fuegos abiertos, hornos, fry-top, planchas, cocedores de pasta, barbacoas, marmitas, freidoras, baños maría y sartenes basculantes, combinándolos de diferentes maneras para satisfacer las necesidades de cada cliente. Construidas en acero inoxidable austenítico, las cocinas de esta gama poseen paneles de mando inclinados, para tener un mejor acceso a los botones y mandos del frontal de la máguina, así como asas y recogegrasas integrados. El equipamiento que integra la Gama 700 está formado por máquinas de trabajo de las más altas del mercado en su sector, y de excelentes rendimientos y recuperación.

Cocinas de sobremesa

Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347x310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Modelos “H”: Con quemadores de gran potencia.

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CG7-20 CG7-20 2 - 10,5 350x775x290 Descargar
CG7-20 H CG7-20 H 2 - 13,8 350x775x290 Descargar
CG7-40 H CG7-40 H 4 - 27,6 700x775x290 Descargar
CG7-40 CG7-40 4 - 22,65 700x775x290 Descargar
CG7-60 CG7-60 6 - 34,8 1050x775x290 Descargar
CG7-60 H CG7-60 H 6 - 41,4 1050x775x290 Descargar

Cocinas “media plancha”

Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347x310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Media placa radiante en la mesa de trabajo, con quemador de 5.000 kcal/h, de fundición, dimensiones 347x620 mm. Rodela Ø 200 mm. Válvula de seguridad y termopar. Piloto para el encendido.

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CG7-30 I CG7-30 I 2 + 1P - 17,4 700x775x290 Descargar
CG7-30 D CG7-30 D 2 + 1P - 17,4 700x775x290 Descargar
CG7-50 CG7-50 4 - 29,55 1050x775x290 Descargar

Cocinas a gas de fuegos abiertos con horno

Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347x310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Horno GN-2/1 de acero inox, con quemador tubular de acero inox de 6.000 kcal/h, con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 - 350 ºC). Modelos “H”: con quemadores de gran potencia.

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CG7-41 CG7-41 4 1 x GN 2/1 30,45 700x775x850 Descargar
CG7-41 H CG7-41 H 4 1 x GN 2/1 30,45 700x775x850 Descargar
CG7-61 CG7-61 6 1 x GN 2/1 42,6 1050x775x850 Descargar
CG7-61 H CG7-61 H 6 1 x GN 2/1 49,2 1050x775x850 Descargar

Cocinas “media plancha” con horno

Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347x310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Media placa radiante en la mesa de trabajo, con quemador de 5.000 kcal/h, de fundición, dimensiones 347x620 mm. Rodela Ø 200 mm. Válvula de seguridad y termopar. Piloto para el encendido. Horno GN-2/1 de acero inox, de tres niveles, con quemador tubular de acero inox de 6.000 kcal/h. Piloto para el encendido y termopar.

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CG7-31 D CG7-31 D 2 + 1P 1 x GN 2/1 25,2 700x775x850 Descargar
CG7-31 I CG7-31 I 2 + 1P 1 x GN 2/1 25,2 700x775x850 Descargar
CG7-51 CG7-51 4 + 1P 1 x GN 2/1 37,35 1050x775x850 Descargar

Cocinas a gas todo plancha

Placa radiante en la mesa de trabajo, con quemador de 8.000 kcal/h, de fundición, protegido con ladrillo refractario para garantizar el reparto de calor. Dimensiones de la placa: 695 x 620 mm. Rodela Ø 260 mm. Válvula de seguridad con piloto y termopar. Bandejas recogegrasas extraibles.

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CG7-10 CG7-10 1P - 8,4 700x775x290 Descargar
CG7-11 CG7-11 1P 1 x GN 2/1 16,2 700x775x850 Descargar

Cocinas a gas con horno estilo ingles

Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347x310 mm. Vertederos individuales esmaltados. Bandejas recogegrasas extraibles. Horno de acero inox estilo inglés, con puerta de doble hoja de apertura lateral. Dimensiones del horno: 860x570x410 mm. Quemador del horno en acero inox. en la parte posterior, con gradiente de temperatura para el calentamiento progresivo desde la parte superior. Potencia del quemador: 7.650 kcal/h. Piloto de encendido y termopar. Válvula termostática (130 - 350 ºC).

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CGB7-61 H CGB7-61 H 6 1 x 860x410 49,2 1050x775x850 Descargar
CGB7-61 CGB7-61 6 1 x 860x410 42,6 1050x775x850 Descargar
CGB7-61 RH CGB7-61 RH 6 1 x 860x410 49,2 1050x775x850 Descargar
CGB7-61 R CGB7-61 R 6 1 x 860x410 42,6 1050x775x850 Descargar

Cocina a gas con horno eléctrico

Fuegos a gas, abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrillas y quemadores de fundición. Vertedero individual para cada quemador. Bandejas recogegrasas extraibles. Horno eléctrico GN-2/1 de acero inox, con resistencias en solera (3 KW) y parte superior (3 KW). Potencia de horno: 6 kW. Control termostático (130-350 ºC). Necesita toma eléctrica: 400 V - 3+N+T.

  Modelo N. Quemadores N. Hornos Potencia Gas kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
CGE7-41 CGE7-41 4 1 x GN 2/1 22,65 700x775x850 Descargar
CGE7-41 H CGE7-41 H 4 1 x GN 2/1 27,6 700x775x850 Descargar
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