Gewerbliche Bain Maríes

Das gewerbliche Bain Marie der Serie 600 verfügt über einen integrierten Behälter der Größe GN-1/1 mit einer Tiefe von 150 mm, Heizwiderstände aus Edelstahl, die unter dem Behälterboden verdeckt angebracht sind, Thermostatsteuerung der Temperatur zwischen 30 ºC und 90 ºC, sowie einen Ablasshahn mit Hebel zum Entleeren des Behälters.