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ADVANCE-PLUS

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Advance Plus Elektro-Heißluftdämpfer

Die neue Baureihe Elektro-Heißluftdämpfer ADVANCE PLUS verfügt über eine Betriebssteuerung in Form einer so genannten Tast-Steuerung und ist mit 4 Zubereitungsmodi ausgestattet: Dampfbetrieb, einstellbarer Dampf, Regenerierungs- und Konvektionsbetrieb. Der Anwender kann nicht nur im Handbetrieb kochen, sondern auch den Modus Fagor Cooking (eigene oder von Fagor empfohlene Rezepte) bzw. den Modus Fagor Easy auswählen, der vor allem für Anwender gedacht ist, die nach einer einfachen Lösung suchen. Der Spannungswert der Elektro-Heißluftdämpfer Advance plus beträgt 230 V 3 / 400 V 3+N-50 Hz/60Hz.

  Modell GN-Fassungsvermögen Elektrische Leistung kW Abmessungen (mm) Datenblatt
APE-061 APE-061 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2 10,20 - 898x867x846 Herunterladen
APE-061 I APE-061 I 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2 10,20 - 898x867x846 Herunterladen
APE-101 APE-101 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2 19,20 - 898x867x1117 Herunterladen
APE-101 I APE-101 I 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2 19,20 - 898x867x1117 Herunterladen
APE-102 APE-102 10 GN-2/1 - 20 GN-1/1 31,20 - 1130x1063x1117 Herunterladen
APE-201 APE-201 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2 38,40 - 929x964x1841 Herunterladen
APE-202 APE-202 20 GN-2/1 - 40 GN-1/1 62,40 - 1162x1074x1841 Herunterladen
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