El Blog de Fagor Industrial

En España la gastronomía se escribe con mayúsculas. Nuestros chefs son conocidos en todos los rincones del planeta y las cocinas de nuestros restaurantes se muestran al mundo como ejemplo de saber hacer. Esta trascendencia mediática es la que ha hecho que, desde hace años, la televisión se interese por un sector que visualmente resulta más que atractivo, pero que pese a todo, no ha cosechado los mejores éxitos. [caption id="attachment_1699" align="alignleft" width="194" caption="Karlos Arguiñano en su programa"][/caption] Los programas de cocina en televisión son un clásico que ha figurado en la ...Seguir leyendo

Una iniciativa de Acción Contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería En el mundo en el que vivimos, la gastronomía significa desayuno, comida, merienda y cena. Oímos esta palabra tan a menudo y participamos tanto de ella que en ocasiones nos olvidamos de que hay lugares en el mundo en los que la comida es un verdadero privilegio. Para tratar de erradicar este problema trabajan organizaciones humanitarias internacionales como Acción contra el Hambre, que combate la desnutrición de 6,4 millones de personas, desde sus ...Seguir leyendo

[caption id="attachment_1676" align="alignleft" width="255" caption="Fuente: Desirvientadas Blog"][/caption] Desde hace varios años, en la víspera del 1 de noviembre ya no se oye hablar ni de la celebración de todos los santos, ni de la vigilia de los difuntos, ni de ninguna fiesta religiosa para honrar a los muertos. Las noche del 31 de octubre se ha afianzado en España como la Noche de Halloween, la celebración americana preferida por los niños. La americanización de las festividades europeas es sobradamente conocida por todos. Hemos substituido las visitas a los cementerios y las ...Seguir leyendo

[caption id="attachment_1670" align="alignleft" width="266" caption="James Bond se enfrenta a su nuevo reto: Skyfall"][/caption] Tan solo quedan 13 días para su proyección en cines y la expectación ya es máxima. El próximo 31 de octubre se estrenará en España la nueva entrega de las aventuras del agente secreto más conocido del mundo, en su versión más española. Skyfall ha sido ya calificada como la mejor película de la saga del agente 007 de todos los tiempos. De la mano de Javier Bardem, como villano principal de la trama, Daniel Craig volverá a ...Seguir leyendo

Si por algo es conocida España desde luego es por su gastronomía típica, platos tradicionales que combinan la dieta mediterránea con nuevas técnicas y que atraen a turistas de todo el mundo. Pero, ¿y nosotros?, ¿conocemos los productos típicos de nuestro país?, ¿los hemos probado todos? Esta semana os ofrecemos la respuesta a esa pregunta con tres planes imperdibles para disfrutar de la mejor gastronomía, aprovechando el fin de semana festivo, y degustando la cocina más valorada del norte de España. Nos hemos ganado un descanso, así que ¡vamos a ...Seguir leyendo

Aunque en ocasiones las estrellas Michelín y el glamour de renombrados cocineros parecen relegar a un segundo plano otros proyectos, lo cierto es que siempre hemos dedicado una buena parte de nuestros esfuerzos a trabajar en soluciones integrales para el sector de hostelería y restauración hospitalarias. La alimentación en los hospitales es un proceso que implica un gran nivel de exigencia, tanto por la cantidad de personas que se benefician de él como por las necesidades alimentarias de los internos sometidos a dietas específicas. A todo esto hay que añadir ...Seguir leyendo