El Blog de Fagor Industrial

Como hemos comentado varias veces en este blog, las ferias internacionales, además de todo el ajetreo que traen consigo en términos de organización y actividades, son también una magnífica oportunidad para conocer gente y reencontrarte con compañeros con los que llevabas demasiado tiempo (meses, o incluso años) comunicándote por teléfono y email. Hemos querido compartir esta experiencia con vosotros, con este vídeo que acabamos de colgar en nuestro canal YouTube: ocho profesionales de diversos países del mundo nos contestan a ocho preguntas sobre su actividad, el mundo de las ferias, ...Seguir leyendo

Era el champán preferido de Raymond Chandler, y de otras muchas celebridades. También, por cierto, de numerosos conocedores en todo el mundo, cuyo entusiasmo y aprecio por la calidad han convertido a Mumm en una de las marcas de referencia en el mundo de los espumosos premium. Y, para aquellos de esos conocedores que residan en la capital de España, la casa G. H. Mumm ha celebrado su Maison Mumm por tercer año consecutivo, con un evento en el Hotel Santo Mauro de Madrid donde fluyeron por igual ...Seguir leyendo

El lugar fue La Masía de Jose Luis, en ese pequeño parque temático con la gastronomía como tema instalado desde hace tantos años en la madrileña Casa de Campo; la fecha, el pasado viernes, y la gente… bueno, gente había para dar y tomar, porque el acontecimiento lo merecía: la presentación de la nueva edición de Saborea España, la iniciativa para potenciar el turismo en nuestro país basándose en su oferta gastronómica, que en la edición de este año lanzaba como gran (y necesaria) novedad su página web: ...Seguir leyendo

Ya se sabe, una imagen vale más que mil palabras; pero si en vez de una imagen son muchas, acompañadas de sonido e información (y muchas palabras), su valor tiende a subir muchos enteros. Así que, tal y como os prometimos, si os perdisteis la feria Host 2011, que se celebró en Milán el pasado 21 de octubre, podéis echarle un vistazo de lo más completo en este vídeo. Aquí encontraréis todo el colorido y la agitación propios de un evento de las dimensiones y la importancia de Host, con ...Seguir leyendo

Hace ya unos años que cada primero de noviembre tiene lugar una guerra soterrada, no entre vampiros y brujas, sino entre los entusiastas de la moda de Halloween y los partidarios de la Noche de Difuntos de toda la vida (aunque suene a contradicción). La primera nos ha venido impuesta con la fuerza con la que entran todas las modas apoyadas por los canales de comunicación y, aunque hasta hace poco aquí solo se usaban las calabazas para cocinar, ha contado con el apoyo indiscutible de los niños, que ...Seguir leyendo

Bueno, pues ya tenemos la confirmación de por qué Ferrán Adriá cerró El Bulli: porque no le dejaba tiempo para atender a todos sus compromisos. Vale, es broma, pero desde luego, si alguien se esperaba que después del 31 de julio, fecha en la que celebró la cena de despedida oficial, se iba a quedar quieto, más vale que se lo piense de nuevo. La Fundación en la que se convertirá el restaurante no va, desde luego, a esperar a la anunciada reapertura en 2014 para empezar a hacer ...Seguir leyendo