Blog Fagor Industrial
Martes , 31 mayo 2016

Cómo aumentar y mejorar la presencia de tu hotel en Internet

Foto: traveltechstrategies.com

Sea cual sea vuestro negocio, no tener una buena página web y presencia en la red es como no tener vuestra empresa registrada en las páginas amarillas. En el sector de la hostelería y restauración esta presencia es especialmente importante: según un estudio realizado por la consultora Ipsos MediaCT para Google , entre el 74% y el 77% de los viajeros se informan en la red antes de planificar sus vacaciones o viajes de trabajo. Hoy os proponemos una estrategia en tres pasos para mejorar la presencia de vuestro hotel ...

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Consejos para equipar la cocina de tu hotel si solo ofreces desayunos

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Muchos hoteles optan por la opción de ofrecer a sus clientes servicios de restauración exclusivamente a la hora del desayuno. Esta decisión ofrece un número de ventajas muy atractivas, especialmente a la hora de reducir las instalaciones y personal necesarios. Aun así, es necesario contar con las instalaciones y equipamiento adecuados que te permitan ofrecer el mejor servicio a tus clientes. Si te planteas esta opción para tu hotel, te ofrecemos una serie de recomendaciones que te orientarán sobre el equipamiento necesario para poder ofrecer un servicio de desayunos de ...

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Las redes sociales y las opiniones de los usuarios sobre hoteles y restaurantes

Foto: BrasserieSixty6

Según un estudio de la consultora de marketing global J.D. Powers, el 50% de los viajeros buscan opiniones online antes de hacer una reserva, pero… ¿Hasta qué punto son fiables las recomendaciones de los foros y las redes sociales? ¿Son todas ellas genuinas o pueden manipularse con facilidad? ¿Cómo utilizan los usuarios las referencias de otros viajeros? Algunos datos de los usuarios de TripAdvisor TripAdvisor, que cuenta con nada menos que 290 millones de reseñas de establecimientos y atracciones turísticas de todo el mundo y 350 millones de visitantes únicos ...

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Las alergias alimentarias y cómo los restaurantes se están adaptando a la normativa europea

Alergias alimentarias

El 17% de la población europea es alérgica a algún tipo de alimento. En diciembre de 2014 entró en vigor en España la normativa europea que obliga a establecimientos de restauración y servicios de comida no envasada a informar de manera proactiva a sus clientes sobre la presencia de alérgenos en los alimentos que facilitan. Unos meses más tarde, en febrero de 2015, se aprobó el Real Decreto que regula esta normativa y que establece sanciones de entre 5.000 y 600.000 euros para los que no cumplan con la misma. ...

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5 páginas web y aplicaciones imprescindibles para chefs y cocineros aficionados en español

Post Apps gastronomicas

Desde las 1001 recetas de cocina de Simone Ortega hasta las apps para cocinar con Google Glass™, las herramientas a disposición de cocineros amateur y profesionales se han multiplicado a lo largo de la última década de una manera impensable, que solo han podido propiciar las nuevas tecnologías. Si os gusta la cocina u os dedicáis profesionalmente a ella, aquí está la lista de las 5 aplicaciones y sitios web imprescindibles para cocineros y cocinitas. ¡Buen provecho! Canal Cocina y Canal Cocina Glass El canal de televisión cuenta con sus ...

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Ahorrar en la cocina: como reducir las mermas y aprovechar los desperdicios en un negocio de restauración

Foto post ahorro cocina

Se calcula que los restaurantes españoles pierden al año más de 255 millones de euros debido a las mermas o a la comida desperdiciada. El sector de la hostelería en todo mundo está cada vez más sensibilizado sobre este tema, aunque muchos negocios pequeños y familiares no realizan un seguimiento detallado de la comida que se desperdicia en su negocio. Os proponemos unos sencillos consejos para gestionar los desperdicios de vuestro restaurante y ahorrar dinero. Primer paso: control de los desperdicios. Las tres áreas donde se desperdicia comida en un ...

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